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板橋「慈惠宮」，是當地著名的媽祖廟，不少人來這朝聖，會到對面的黃石市場吃美食，其中一家每天現包的餛飩，使用黑豚肉鎖味，是不少在地人生炒魷魚很歡迎，內行吃法會再加「炸物綜合」，有蘿蔔糕、米腸等，老字號攤位，陪伴不少板橋人長大。

板橋黃石市場，中午時間一到，整條街活絡了起來，又和媽祖廟「慈惠宮」比鄰而居，除了本地人，也是旅客朝聖地。

記者周祐萱：「黃石市場的正對面，就是板橋有名的慈惠宮，新北市樹林區哪裡可以借錢許多人拜拜完，都小腿細恐患肌少症　標準「男>34cm、女>33cm」不少上了年紀的長者，長長四肢無力、跌倒，可能是「肌少症」問題，過去被認為是自然老化，但2016年被正式認定是「疾病」！研究還發現，50歲以上的男女，若小腿圍分別小於34和33公分，老年得到「肌少症」風險機率更高。拉開褲管量一量小腿圍粗細，這位年輕哥哥小腿「39」公分，換另一位熟齡大姊小腿圍「31公分」，明顯細了不少這可要注意了！因為小腿太細，恐怕以後老了，得到「肌少症」的機率愈大。醫師曾崧華：「通常用肌肉質量，通常有的會需要超音波，私人貸款利率或是一些X光的儀器測量較麻煩，可是如果我們用小腿圍，新北市雙溪區小額借貸自己可以很方便做一個自我篩檢。」過去得用超音波測量，現在台灣醫學團隊發現，「肌少症」也能自我評估，只要靠一個皮尺，標準是針對50歲以上高齡者，男性不得小於34公分，女性最好也不要低於33公分，如果小腿圍過細，就需要進一步配合握力，和起立坐下來評估「肌力」，而若將肌肉質量，和衰退的速度量化為數字，社區長者大約有，7至10%民眾具有肌少症，國內65歲以上長者，相當於全台有超過，30萬債務整合公司的肌少症長輩。研究也顯示，年過40肌肉量會以，每10年減少8％的速度流失，70歲後則以每10年，減少15％的速度加速流失。醫師曾崧華：「測量自己是不是有罹患肌少症，可能就要做一些運動加強運動，或是我們的營養，特別是蛋白質的補充。」若量了小腿圍，發現有「肌少症」疑慮，醫師建議可以，先做好糖尿病和慢性腎臟病管理，以免肌肉量持續流失，至於50歲以下青壯年，雖沒有明確列出小腿圍標準，但醫師也說別過於，追求鳥仔腳求健康就好。會來這吃美食，因為這裡不僅是，板橋最大的市場，還有50年的歷史，裡頭暗藏許多老字號攤位。」

大火快煮，翻炒魷魚勾芡，再扔進大把高麗菜，酸甜又微辣的炒魷魚，大功告成，內行刑事局偵破信用卡網路盜刷　逮2集團14人刑事局獲報知名購物平台和電信公司遭人持信用卡盜刷，經臺東縣關山鎮汽車借款查蕭姓男子等人取得民眾信用卡個資，上網買高價手機、化妝品等物後，再銷贓販售。全案共2集團犯嫌14人，警詢後送辦。刑事局今天召開破案記者會，偵一大隊副大隊長許益祥表示，知名購物平台和電信公司日前報案疑遭人盜刷，時間從去年3月開始，經查，歹徒先從國外不法管道取得民眾信用卡個人資料，包含卡號、安全碼等，再前往網購平台購買包含高價手機、化妝品等，取得商品後變賣。刑事局查出，有前科的24歲蕭男等人涉嫌在知名網購平台上盜刷，共4業者受害；蕭男與藏匿在國外的嫌犯合作，透過專門兜售民眾個資的國外不法網站取得信用卡資訊，再到網購平台消費，且專挑高價手機、化妝品等物品。另外，有前科23歲陳姓男子也以同樣手法取得民眾信用卡個資後，專到知名電信公司網路門市申辦門號，並購買高單價手機，經查，陳男得手9支手機，金額達新台幣80萬元。刑事局追查多月後發現，蕭男、陳男為首的信用卡盜刷集團桃園市楊梅區債務整合諮詢，都是向國外網站購買民眾信用卡個資，再到網購平台等處消費，主要是因部分網路商家刷卡付費時沒有簡訊驗證機制或以第三方支付，才導致類似狀況發生。刑事局掌握線索後，逮捕蕭男、陳男等14人，警詢後依詐欺罪嫌把蕭男等14人移送新北地檢署偵辦。刑事局呼籲，民眾可向發卡銀行申請簡訊通知刷卡服務，平時就要有對帳習慣，若發現帳單有不明交易，應立即跟銀行確認，遇詐騙可打165反詐騙諮詢專線。（中央社）吃法，還得配綜合炸物，蘿蔔糕炸的金黃香酥，厚度是一般的兩倍高，還有軟Q的芋粿Q和糯米腸，滿滿一盤只要銅板價。

民眾：「(吃了)20幾年，以前在板橋天天來，第一個口感不一樣，湯頭和青菜，很像泡菜的口感，(今天一共帶了幾碗)，8碗。」

用餐時間老闆手沒停過，堅持餛飩每天現包，選用黑豚肉，鎖住肉的原味，這攤開了快一甲子，陪伴不少板橋人長大。

民眾：「它的餛飩皮，久煮不爛啊，就是很Q，然後它的肉很新鮮。」

排隊人氣老店，堅持新鮮包料，餛飩飽滿細緻，湯頭鮮甜，饕客就愛這老味道，而吃完鹹的，也要來點甜食。

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民眾：「(吃起來)很綿密，而且就是它有特殊的香味，然後再經過，烤過以後又不甜。」雲林縣虎尾鎮周轉

餅舖業者邱俊衛：「它會有鹹甜鹹甜的感覺，因為一般人，比較少會去做到整塊的瘦肉，因為比較費工跟費時。」

百年餅鋪傳到第四代，堅持紮實用料，黃石市場歷史悠久，就像是美食大熔爐，一攤攤的老味道，繼續傳承下去。