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氣象專家吳德榮表示，10日白天愛知西風碰上岐阜和風　日本掀早餐戰爭日本中部的愛知縣和岐阜縣最近掀起一場早餐戰爭！原來日本除了愛知縣沒有吃西式早餐的文化，也讓西式早餐成為愛知縣的觀光招牌。沒想到岐阜縣有餐廳推出日式炒麵、大阪燒等日本料理的早餐組合，意外掀起早餐話題。沒有西式早餐習慣的日本人，最近卻掀起早餐戰爭。愛知民眾：「我們是早餐的激戰區。應該是日本第一的激戰區吧。」岐阜民眾：「這裡也是激戰區，岐阜縣這邊。」位於日本中部的愛知縣和岐阜縣，有著日本人罕見的早餐文化。愛知民眾：「早餐是每天的功課。」愛知民眾：「每天10點到下午1點都在這兒喔。」原來愛知縣是日本早餐文化的發源地，一杯熱美式配上烤吐司和水煮蛋，這是愛知流的早餐。反觀岐阜人，是全日本在咖啡廳花錢最兇的，他們的早餐自然也「澎派」許多。日本記者：「喔，這是早餐嗎？量超多。」早餐店長：「不是制式化的早餐，而是別的地方找不到的早餐。」仔細瞧這套早餐組合，有日式炒麵、有大阪燒、有生菜沙拉、有水果甚至還有茶碗蒸。日本記者：「這個茶碗蒸，一般會附在早餐裡嗎？」早餐店長：「岐阜縣的早餐店通常會有。」原來早餐吃茶碗蒸，是岐阜人的習慣。早餐店長：「因為茶碗蒸一般是有喜事才會吃，我們特別附在早餐，結果大受好評。」愛知早餐是單純的西式風格、岐阜人卻把日本料理當歐式早餐處理，這就是日本人的早餐戰爭。起冷空氣減弱、氣溫回升。投票日（11日）氣溫明顯回升，白天溫暖舒適、早晚偏涼。

中央氣象局表示，今天清晨冷空氣影響，各地天氣偏涼冷，中部以北及東北部地區低溫攝小額借款利率氏14至16度，其中新竹苗栗出現局部11度左右低溫，其他的低溫17至19度。

白天北部及宜花高溫約21至24度，整天仍偏涼，中南部及台東則在25至28度間，較為舒適；天氣方面，乾冷空氣持續影響，各地大多為晴到多雲的天氣，僅東半部地區偶有零星雨。

國立中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮在「三立準氣象．老大洩房屋貸款成數天機」專欄表示，最新歐洲中期預報中心（ECMWF）模式模擬顯示，今天迎風面雲量略多，北海岸、北部山區及東半部偶有零星短暫小雨的機率。

吳德榮指出，冷空氣持續影響到明天清晨，今天北台灣白天偏涼、其他地區白天舒適、各地早晚皆偏冷。

吳德榮說，最新模式模擬顯示，明天白天起冷空氣減弱、氣溫回升，投票日（11日）氣溫明顯回升，白天溫暖舒適（約26、27度）、早晚偏涼（約14、15度），僅東半部偶有零星短暫雨的機率。

氣象局也表示，10日起東北季風減弱，雲林縣斗六市二胎氣溫回升，但清晨仍有涼意，10日各地為多雲到晴的天氣，僅東半部地區有小範圍降衝武嶺賞雪！警勸不聽　大學生險困山上熱血衝武嶺要賞雪，結果耐不住低溫，二度尋求員警救援。9日5名大學生騎著摩托車，穿著單薄的衣服，相約上山賞雪，經過合歡派出所的時候，就向員警求助，因為氣溫實在太冷了，員警也熱心的幫他們烘乾手套，給他們喝熱薑茶，還不斷勸戒不要免強，他們還是希望完成壯舉堅持上山，結果就在40分鐘後，連機車也被凍到壞掉發不動，再度向警方求援。警車摸黑上山，因為員警獲報有民眾在武嶺上頭受困，前往救援，到了山上看見好幾名男女，穿著雨衣站在路邊，拿著手電筒，讓員警知道他們的位置。因為他們的機車耐不住低溫故障，冷颼颼的強風不斷猛吹。只是承受不住的不只是車輛，人也已經受不了了，因為氣溫僅僅0.7度，而這裡就是公路第一高峰武嶺。9日晚上，5名高雄市鳥松區創業貸款大新北市平溪區銀行貸款學生彰化縣埔心鄉債務整合諮詢看到首波瑞雪的消息，騎著摩托車想衝上山賞雪，但是當時氣溫才0.7度，頂著強風低溫上山，卻沒有準備好足夠的保暖衣物，在合歡山派出所的時候，就已經承受不住低溫，只好前往警局求助，員警還好心的幫他們烘乾手套、給他們吹熱電扇，還泡薑茶給他們喝，而這5名大學生，在員警細心的照顧之下，也恢復了溫度，雖然員警再三告誡不要逞強，但他們討論之後，還是希望繼續上山圓夢，但是卻在40分鐘後，其中一名學生的機車拋錨，再度報警尋求援助。員警馬上攜帶工具前往救援，但是疑似車輛零件凍結，讓車子修了一個小時，還是無法發動。而員警也因此下巴凍麻，講話都變得模糊不清，而一名學生也疑似就是高山症發作，實在沒辦法，員警只好放棄，先將機車放在松雪樓，將學生們載回來而這時已經是凌晨2:30了。最近大陸冷氣團來襲，全台都處在低氣溫，更不用說山下山上溫差更是大，而他們卻忽視了這一點，硬是上山，還得要出動員警前往救援，一起在吹寒風將近3個小時。雨，11日水氣稍增，各地大多為多雲的天氣。

另外，吳德榮表示，週日、下週一（12、13日）另一波鋒面及冷空氣南下、氣溫驟降，中部以北明顯降食肉板塊挪移　漁產消費量衰退三成隨著飲食嘉義縣大埔鄉汽車借款西化，國人吃肉的習慣也開始改變，根據農委會資料，肉類消費大宗仍是豬肉、禽肉，但過去八年牛肉消費量成長兩成，不過魚類消費量卻衰退三成和潤車貸利率之多，專家憂心，台灣身為漁業大國現代孩子卻普遍不懂吃魚，應該從校園午餐開始推廣食魚教育。連鎖超市裡頭，店員忙著將一籃籃的肉品上架，因為雖然中秋剛過，肉品銷量還是非常穩定，尤其這個生鮮櫃位，很受歡迎。記者李頂立：「來到生鮮肉品櫃位，你可以看到廣告上就是以牛肉為主打，而在整個櫃位上來說，除了海鮮外，基本上就是以雞豬牛是三分天下的態勢，而以這家連鎖超市來說，近幾年確實進口牛肉的品項是越來越多，這也反應在銷售上，今年比起去年同期牛肉銷售就成長超過3%。」隨著國人飲食逐漸西化，不僅超市，各式餐廳的牛肉產品都逐漸增加，根據農委會糧食供需年報的資料，台灣食肉板塊確實有所挪動，牛肉每人每年的消費量，從2010年的4.8公斤，2017年成長到5.88公斤，短短八年成長兩成。農委會畜牧處家畜生產科科長江文全：「我們的父執輩有很多是務農的，可能家裡不吃牛肉，可是到了年輕夥伴這一群，可能就比較沒這個顧慮。」國內牛肉九成以上都來自進口，從進口數量來看，從2014年的9萬8千噸，2018年提高到12新北市樹林區汽車借款萬5千噸，選擇變多、單價壓低，也推升牛肉的普及化。農委會畜牧處家畜生產科科長江文全：「牛肉可能有一些板腱這些部位，那可能單價跟豬肉價格已經一樣，相對比較能夠取得跟比較價廉的肉品替代，間接影響到消費者的採購意願。」相較牛肉消費增加臺南市新化區創業貸款，豬肉禽肉則是維持平盤，不過值得注意的是，身為漁業大國的台灣，魚類每人每年消費量卻從18.43公斤，跌至12.42公斤，八年來衰退32%。大享食育協會秘書長黃嘉琳：「對於現在年輕的家長來說，他們自己就不是很愛吃魚和很會吃魚的一代，所以在家裡面的飲食就不常把魚放進去，更何況要教他們的小朋友來吃魚。」台灣四面環海，過去不少人是吃魚長大，但現代人工作繁忙外食興起，對於魚料理、挑刺吃魚都不擅長，要提高消費量，必須簡化魚類處理步驟，開發符合現代人需求的產品。漁業署副署長林國平：「最多刺的像虱目魚，我們會做一些加工的研究，讓這個刺在料理過程中消失，可以吃到整塊的虱目魚排、虱目魚肉。」而且專家指出，過去食農教育主要偏向米食、蔬果，很少去談魚類肉類，但像日本、韓國就會新竹縣竹北市小額貸款將在地水產寫入菜單，放到飲食文化教導孩童認識。大享食育協會秘書長黃嘉琳：「希望能夠吃在地的飲食，其中包含自己的水產品漁產品這個部分，在學校午餐當中，安排小朋友好好的吃魚，懂吃魚會吃魚欣賞魚的美味，這件事格外重要。」漁業署副署長林國平：「我們先跟各縣市政府教育局溝通，請他們選出比較好的學校，要推廣的學校，那分布也會平均，北中南包括離島都會去。」相比肉類，魚肉具備Omg3、維他命D等優質營養，如何克服貨源、料理上的困難，從基礎的學校午餐開始推廣，將是政府必須努力的方向。雨（左圖），天氣轉濕冷，3000公尺以上高山（合歡山、雪山、玉山）有降雪機率，以週日晚、下週一晨機率最高。（中央社）