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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家香港罷工 台中哈密瓜、火龍果外銷單遭殃香港「反送中」演變成罷工事件,也對台灣農產品造成影響!台中外埔一名果農說,原本香港業者訂了600顆哈密瓜,他已經採下來準備出貨了,卻臨時收到代理商的消息,說因為罷工事件,原本要透過航運寄出的哈蜜瓜無法送達,就算送到港,也沒人運到販售處,只好喊停。好幾十顆哈密瓜擺在客廳!這只是一小部分,因為前一天趕工摘了好幾百顆,準備裝箱寄航空貨運賣到香港,但香臺中市西屯區民間小額借款 港反送中出現罷工,台中外埔青農種的這些哈密瓜,也飛不出去了。果農陳志瑋:「第一次有香港的訂單,也第一次被晃點,知道現在目前的狀況,我覺得可以(諒解)因為他們比我們更辛苦。」外埔果農陳志瑋說,他自產自銷,今年香港業者委託台灣代理商跟他訂600顆哈密瓜,怎麼這麼剛好碰上了香港「三罷」行動。果農陳志瑋:「(代理商說)沒有人可以去處理,就算運過去,他們因為罷工的關係,也沒辦法去處理,拿這些貨,去補到他們的市場去。」但臺南市將軍區優惠房貸 已經採下來的哈密瓜又不能久放!他趕緊想辦法另闢行銷通路,有些企業福委會聽到消息,來電說要購買。台中市農業局副局長蔡勇勝:「這個量也不是特別多,我們知道這個事情後,市政府這邊就馬上跳出來,要協助農友。」但不只哈密瓜,台中外埔火龍果剛好有一貨櫃要出貨到香港也卡住了。台中市農業局副局長蔡勇勝:「3百箱的紅龍果,他臺南市善化區信用貸款 進的就是外埔的紅龍果,他在台灣有一定的通路跟市場,而且他本來就有一定的價格存在,所以那邊也沒苗栗縣通霄鎮周轉 有特別的問題存在。」農業局強調紅龍果通路更多,不會受影響,至於今年初東勢、石岡也有整貨櫃,數萬顆的茂谷柑賣到香港去,農業局說這產季是在11月到3月,現在不是產季,南部也因目前是芒果大出時期,大部分銷日本,沒送香港沒有太大影響。香港反送中抗爭持續升高,而罷工、罷市和罷課行動,不只造成香港混亂,也影響到台中拚外銷的果農,跟著遭受波及。族事業現在也準備交棒給第四代。
師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。
架上的麻糬種類多,顏色又繽紛,不少甜點愛好者特別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。
店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這家店是我的爺爺創立,接著傳承低利 給我的父親,我是第三代繼承人。」
開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。
店老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」
除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新的甜點品項。
店老闆:「我18歲時就在這裡做麻糬,現在我已經63歲了,我們每天都開門生虎爸養出7歲高球神童 穿木屐.用平底鍋練球日本7歲女童須藤彌勒,2017、2018連兩年奪得「世界高爾夫少年錦標賽」冠軍,今年日本媒體相當關注,她是否能三連霸,紛紛探究她背後成功的原因──她樂天不放棄的態度,以及有耐力接受魔鬼般的訓練。須藤彌勒的父親是東京大學研究員出身,因此對培養女兒球技有自己一套理論,像是用平底鍋打小白球,穿像木屐一樣的鞋子練平衡揮桿等等,一天練習長達10小時。所有的汗水和淚水最終有沒有得到相應的回報,請看我們的報導。日本記者:「哇!好球!飛得好遠喔。」完美的木桿發球,這是日本7歲天才高爾夫球少女──須藤彌勒,5歲就參加世界高爾夫少年錦標賽,打敗老虎伍茲的紀錄。日本7歲高爾夫神童 須藤彌勒:「我曾經在世界少年錦標賽上,打敗老虎伍茲當年(8歲奪冠)的紀錄。」小小須藤揮桿有力、準確度高,將直徑80公分呼拉圈放在3公尺高的地方,瞄準一擊......記者 vs. 日本7歲高爾夫神童 須藤彌勒:「哇──也太厲害了,很完美,球通過了。」須藤1歲半就開始練習打高爾夫,四年多後參加第一場世界大賽,一口氣在6歲以下組別獲得冠軍,連續稱霸兩年,在家人的培養下實力不斷上升,目前最佳成績是78桿。日本7歲高爾夫神童 須藤彌勒:「我不只要當普通的職業選手,而是要成為高爾夫傳奇,像是老虎伍茲一樣的高爾夫傳奇。」不過能養出7歲的高爾夫神童絕非容易的事。天才高爾夫選手父親兼教練 須藤.憲一:「妳到底會不打球啊妳!」嚴格訓練的虎爸特地搬到群馬縣,幫女兒打造專屬高爾夫球練習場,從整地到布置全自己來,在這裡父女兩人汗水及淚水交織,進行一連串地獄般的訓練。天才高爾夫選手父親兼教練 須藤.憲一:「用力推,嘿,嘿!(父親體重90公斤)用力、用力,好,OK,把頭往上抬,不要低下來,妳是冠軍喔。(哭著說)爸爸,你變重了啦。」為了模擬雨天擊球.以充氣式塑膠泳池做成水區.再下起另類的人工造雨。天基隆市暖暖區小額借款2萬 才高爾夫選手父親兼教練 須藤.憲一:「(長男)桃太郎,快點!下雨囉。」哥哥衝出來用水槍射妹妹,爸爸在一旁奮力嘶吼著。天才高爾夫選手父親兼教練 須藤.憲一 vs. 日本7歲高爾夫神童 須藤彌勒:「快點得分,快點得分,快打出去。痛死了啦!射到我的眼睛了,不要跑。」瘋狂式的魔鬼訓練讓小小年紀的須藤有點吃不消,但懂事的她理解爸爸的用心良苦,點滴在心頭。日本7歲高爾夫神童 須藤彌勒 vs. 記者:「練習很有趣,這是我一天中最喜歡的時間,你喜歡爸爸?對,最喜歡他了。」但對於更早開始接受爸爸苦訓的哥哥來說,妹妹對這一切照單全收,讓他很難理解。天才高爾夫選手哥哥 須藤.桃太郎:「老爸實在太嚴格了,我決定退休,這個傢伙居然受得了,簡直就是笨蛋!別跑。」曾經是東京大學研究員的老爸,很早就發覺女兒有打小白球的天分,而且訓練不假他人之手,有自己一套獨特理論。必殺技之一就是這招平底鍋擊球練習。天才高爾夫選手父親兼教練 須藤.憲一:「打到小白球的時候,擊球方式不同,球飛的方向不同,這是為了讓孩子記得那個瞬間,及練孩子手腕的穩定度。」看起來簡單的動作,但換成一般人來打──日本記者 vs. 天才高爾夫選手父親兼教練 須藤.憲一:「啊──好難喔。你揮得力道越大,就越難控制球的方向。」另外用繩子綁瓶拉出直線,練習直線推桿,同時穿上讓人搖搖擺擺像木屐一樣的鞋子苗栗縣南庄鄉債務整合諮詢 ,說是這樣可以練身體平衡,增強在揮桿時候的穩定度,同時還未雨綢繆,將熱得要命的屋頂閣樓,變成非洲版的推桿場。日本7歲高爾夫神童 須藤彌勒:「熱死了,爸爸說這是為了到非洲高爾夫球大賽,進行練習,但是我覺得他想太多了。」(無奈的表情)除了練球,小小高爾夫神童課業也不落拍,每天學漢字及練算盤,現在算盤已經是準一級的程度,十分自豪心算的能力,但背後的主因還是為了比賽。天才高爾夫選手母親 須藤.MIYUKI:「不會自己快點算得分的話不行,對於算推桿或算計分表,(算盤訓練)發揮很大的作用。」每天練習10小時,經過整整一年,終於迎來驗收時刻,今年七月國際少年高爾夫錦標大賽上,須藤彌勒首次參加7到8歲組,競爭的64個人當中,有48人都是比她年長,身高差距已經很大,三天比賽下開始出現拉鋸,節節落後,最終成績只得到了第十七名。天才高爾夫選手母親 須藤.MIYUKI:「辛苦了。」看到媽媽,強忍的淚水臺中市西屯區二胎借款終於忍不住,日本天才高爾夫女童今年無緣三連霸。7歲高爾夫神童 須藤彰化縣芬園鄉小額借款利息低 彌勒:「我已經都這麼努力了,但還是有不足。」天才高爾夫選手父親兼教練 須藤.憲一:「我的女兒,能夠第三次來參加這麼棒的錦標賽,能夠跟著一起來,真的很感謝,我覺得表現得很好。」一整年的犧牲努力好像打了水漂,但日本媒體卻沒有以任何負面的形式以成敗論英雄,更多讚許小朋友可愛樂天不放棄的一面,以及家人鼓勵孩子的感人過程,十分具有教育意義。7歲高爾夫神童 須藤彌勒:「以後還是希望能得到世界冠軍,以成人職業選手的身分,贏得主要比賽,想破世界紀錄。」產麻糬,這其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」
店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙,家族事業現在準備傳承給第四代。
店萬聖節禁街頭飲酒 澀谷區公所出招防亂象每年到了萬聖節,東京澀谷街頭都會有民眾脫序鬧事,為了避免這些亂象再次出現,澀谷區公所今年計畫投入一億日幣經費,要聘請保全來維護街頭治安!民眾:「萬聖節快樂!」萬聖節不只美國人愛,連日本人也瘋,只是每年的這個季節,都是東京澀谷商家,頭痛的時候,街頭鬧事的場景,每年都會出現。澀谷區區長長谷部健:「不能否認酒就是引發,去年亂象的原因。」希望來玩萬聖節的民眾,不要再借酒裝瘋,澀谷區公所在今年五月通過新的條例,要求商家配合,萬聖節期間不賣酒,更嚴格禁止民眾在街頭喝酒。記者:「這個週末以及萬聖節當天的31日,下午6點到隔天凌晨5點,澀谷車站周邊沿路和公園內,全面禁止飲酒。」澀谷區公所更斥資一億日圓,製作看板和布條,掛在街頭提醒民眾不能喝酒,還計畫聘請超過新竹縣關西鎮二胎 百名保全,加強巡邏。民眾:「去年在新聞看到很多有的沒的,我覺得禁酒令也是沒辦法的事,對我來說,熱鬧一點比較好玩,所以覺得有點可惜。」除了澀谷,在兵庫縣的神戶日本最大黑幫「山口組」,也會在總部發糖果給附近的小朋友,不過山口組的好意,家長卻不領情,他們發動抗議,要山口組別再裝好心。老闆兒子:「過去我沒想過自己也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到60年。」
百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包入餡料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。
店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」
記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就能看出他和店老闆功力的落差。
店老闆:「重點是要讓麻糬分布平均,讓我們來看看你的成果,你做的其實不差,以第一次試做來說挺好的。」
為了講求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每次看到大量海內外顧客慕桃園市大溪區身分證借款 名前來買麻糬,讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。
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