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耶誕節腳步近了，東京餐廳要用厚實肉料理搶商機，包括牛腰肉肥肝高麗菜卷，派皮威靈頓鹿排，還有一家義大利餐廳，則是推出一款木炭黑毛和牛，要先用鐵槌敲開，才能享用。

明明人在餐廳裡，怎麼顧客們都拿著鐵槌，到底什麼料理，享用前還得先做苦力勇父救女被砍3刀…奪下反刺死歹徒　纏訟4年獲無罪大陸貴陽1名李姓男子，凌晨等待女兒下班回家時，突然聽到樓下有人大聲呼救，發現女兒遭1名陌生男子持刀挾持。他隨後持菜刀衝下去，過程中遭對方連砍好幾刀，但為救女兒忍痛奪下對方刀子，並刺中對方胸部，最後傷重不治。案子在法院纏訟好幾年，最後法院認定是正當防衛，判決李男無罪，也無需負擔民事賠償。根據大陸看看新聞金融小額信貸報導，這起事件發生在2015年11月15日凌晨。當天李男在家中等女兒下班回家，突然聽到樓下傳來女子的求救聲。他從家中一看，呼救的竟是女兒，且遭一名陌生男子持刀威脅，隨後他就從廚房拿了一把菜刀，隨即衝下樓準備救女兒。李男雖然第一時間衝到樓下，但和歹徒對峙過程中，菜刀第一時間遭對方打飛，還被連砍3刀，頭部、臉屏東縣內埔鄉小額借款利息低部和手部。為了保護女兒避免受傷，李男忍痛奪下歹徒刀子，並刺進他的胸部，歹徒當場傷重不治。他也因為傷勢過重而昏倒，所幸緊急送醫急救後脫離險境。此案發生後，李男遭檢方提起公訴，認定他故意傷害對方身體導致死亡，犯罪證據與事實明確。李男的辯護律師認為，當下他是正當防衛，加上有目擊證人證稱，歹徒朝李男父女衝過去，還高喊「砍死你們！」李男為了抵抗不慎遭砍3刀，最後忍痛奪下對方刀子才予以反擊。法院審理後，綜合現場跡證和證人供詞，歹徒當時下手凶狠，李男是為了救女兒才會正當防衛，經過幾年的審理和纏訟後，官司一路打了4年多，2016年判決無罪。貸款率利試算表本利儘管歹徒家屬一直上訴，最後仍判定李男無罪，也不用負擔民事賠償責任。？這道鹽釜燒黑毛和牛，用的是黑毛和牛的上腿肩胛肉，平底鍋先煎面，放上竹板後，用紙包覆，接著重頭戲來了，用竹炭粉將肉塊緊緊封住，再用牛形狀的模板塑形，送進烤箱烤半小房屋貸款哪一家利率較低時．

廚師：「直接包覆肉塊，是為了讓肉的味道更有層次，也為了不讓肉汁流失，為了導出肉的美味，才使用鹽巴。」

取出後的肉質，軟嫩又多汁，搭配芥末，饕客大讚是絕頂美味。

顧客：「好軟嫩，很入味，很多汁口感很溼潤。」

特殊美食體驗，讓顧客敲得開心，店裡還有豬肉以及鴨肉釜燒，任君挑選。

東京原宿也有一家法式料理店，午餐除了沙拉，還有鐵板黑毛和牛漢堡排套，漢堡肉還能自己25歲以下「Z世代」大軍來襲　產業將受多大衝擊？1995年以後出生的Z世代，已成為全球人口最多的群體。根據巴克萊投資銀行統計，人數已超過19億，佔全球人口的四分之一，這些年輕世代也將對未來職場、消費市場產生重大影響。記者李頂屏東縣屏東市二胎貸款立：「我們常常在講，現在的年輕族群是Z世代，不過究竟誰屬於Z世代呢？其實廣泛來說他們就是大概在1995到2010年出生的族群，目前大約是在10到25歲左右，這個群體在台灣大概有375萬人，佔總人口的16%。」Z世代員工Albee:「看一下，travel。」用手機滑滑IG，25歲的Albee負責商品拓展，正在發想有沒有新的旅遊提案，他們也叫做五屏幕世代，從小遊走在手機、電視、電腦、筆電、平板之間，高度仰賴新科技。Z世代員工Albee：「不管是粉絲團它可能有一些目的地旅遊的專頁中古車貸款利率，可能會很常的更新那個目的地近來新興的景點，我們會去觀察這個搜尋量。」這家旅遊電商，Z世臺中市石岡區證件借款代員工高達七成，甚至有不少新奇提案，是由他們和主管一同發想。旅遊電商品牌行銷總監林家綝：「接下來哪個韓星退伍，欸！BTS要入伍了。」用視訊趕緊和韓國同事聯繫，因為企業融資利率近期看準Z世代追星商機，開發接送粉絲到韓國營區，親自迎接歐巴退伍的行程，原本只開20個名額，沒想到後來報名人數多出四倍。Z世代員工Albee：「預備一些韓國軍人才有的軍牌，一邊是刻上GD(韓星)的名字，一邊是客人的名字，傳統旅行社可能不會在意那麼多細節，但其實我們自己是使用者，所以我們自己會知道(需求)。」善於表達、想法務實且跳躍，長期和Z世代共事的主管，也描繪出她心中的Z世代輪廓。旅遊電商品牌行銷總監林家綝：「年輕人來講他們的創意他們的思維是比較跳的，每個人不會走一個覺得組織當中誰只能做什麼，品牌只能做品牌、PR只能做PR、商品只能做商品，每一個人都是各種跨界思考各種跨界合作。」他們在表達自我上更熱衷圖像和影音，根據Cheers雜誌報導，台灣社群平台的年齡層，30歲以上大多聚集在文字為主的臉書，以下則往Instagram、YouTube大規模遷移，尤其18到25歲高達8成在Instagram逗留，重度使用行為也推升了YouTuber的崛起。Cheers資深記者賴若函：「那他們不太靠名人效應，他們最靠的是說彼此社群平台的傳播，所以一個產品它不再只是找名人來，分享自己創造這個內容對他們來說是非常重要的。」調查也發現，誕生於科技時代的Z世代，大多在經濟無虞下成長，預估消費力會是Y世代的2倍，這也讓行銷上是絞盡腦汁。記者李頂立：「好我現在已經盛好我自己的咖哩飯，當然除了鹹食之外，另外還有飲料甚至是冰淇淋，你可能覺得說我們現在來到的是一家吃到飽的自嘉義縣六腳鄉小額借貸快速撥款助吧檯，但其實我們現在所在的位置是桌遊店。」桌遊店老闆楊茗（貓大）:「來你們的披薩。」現點的披薩拼盤熱騰騰上桌，擁有七家分店的老闆，今年四月決定將其中一家加入吃到飽複合式經營，就是鎖定Z世代客群。桌遊店老闆楊茗（貓大）:「他們很在意CP值，他們其實不怕花錢，但他們在意的是他們花的這筆錢有沒有得到它應該得到的服務與回饋。」甚至臺南市東山區個人信用貸款拿出乾冰槍狂噴，滿足拍照上傳社群的需求，打破傳統的複合式體驗，實施半年，25歲以下年輕人來客量比例明顯提高。桌遊店老闆楊茗（貓大）:「現在整個消費的走向跟脈絡，開始走向體驗式商店，就是這間店的存在來自於有沒有辦法給消費者嶄新特殊的體感。」從職場到消費，Z世代展現截然不同的生活面貌，也逐漸翻轉產業的營運型態。烤，晚餐則是正統法式料理，主菜用的是黑毛和牛的牛腰肉，以及肥肝，這道料理的特色是，高麗菜。

主廚：「用高麗菜捲起來。」

主廚先把高麗菜鋪平，鋪上美乃滋，接著放上牛腰肉、肥肝以及法國竹筍，一口氣包覆起來，一起蒸15分鐘，他狂咬指甲「手爛到不行」　網激推神奇小物：2天戒掉有些人在面臨壓力時，會出現「咬指甲」、「摳指甲」的行為，進而造成整個手指頭傷痕累累，甚至破皮見血。近日1名從事餐飲業的男網友在臉書發文表示，自己只要在想事情丟會狂咬指甲，即便自己隔天上班洗碗會痛得半死，還是沒辦法改掉咬指甲的行為，於是上網向大家求助，「有沒有好方法可以戒咬指甲啊？」對此，有網友推薦一款神奇小物，還說兒子擦完2天後就戒掉了。近日1名男網友在臉書社團「爆怨公社」分享自己手部的照片，只見原PO的指甲已經相當短，甚至退到肉的後面，但每隻還是被啃的凹凸不平，爛爛的手指令他相當困擾。原PO透露，只要想事情或是壓力大的時候，就會開始狂啃指甲，希望能尋求方法戒掉咬指甲的習慣。貼文一出後，網友紛紛表示，「咬成這樣看起來好恐怖喔」、「根本問題是焦慮症，應該要去看看身心科門診」、「行為反應心理的不安，你恐有焦慮症」，也有不少人提出建議，「帶指套或纏布帶、OK蹦之類的」、「真心建議做光療凝膠美甲」、「做美甲保養，會慢慢改善的」。對此，原PO回應，自己有嘗試過戴指套，不過手指超悶完全無法接受，只好放棄，至於光療的部分，即使指甲上有厚厚一層水晶凝膠，但他還是會想跟指甲拚命。另外，有人建議可以塗「防咬指甲液」，這款液體就像是指甲油，只不過吸允指甲的話會感受到苦澀味。許多人擦完後都成功戒掉，「超苦的！兒子2天就戒了」、「我老公吃過，他說苦到最高境界」、「我也吃過！苦的好想流淚」。這道手法，不只是為了將美味封住。

主廚：「因為高麗菜富含纖維，吃起來也會增加嚼勁，想說整體會是絕佳搭配。」

而味道真的不讓人失望。

記者：「因為有脆脆的高麗菜包著，軟嫩的肉，融化的肥肝，多種口感很讓人享受。」

東京這家愛肉饕客的天堂，各款肉應有盡有．因應耶誕節，店家推新竹縣峨眉鄉銀行貸款出了鹿肉料理。

店員：「這是威靈頓鹿排。」

店家改良英國料理，把牛肉改成北海道鹿肉，將鵝肝醬塗上鹿排，再蓋上酥皮，灑上胡椒，再用大火煎，接著鋪上奶油攪拌過的洋蔥、香菇，和鹿肉一起包覆，送進烤箱。

廚師：「富含蛋白質的鹿肉，用派皮包覆，塗上奶油，會讓肉質更溼潤。」

威靈頓鹿排，為耶誕佳節，獻上美妙又厚實的美味。